怎么搞好服装企业的经济核算

企业经济核算包括生产经营全过程的核算，主要是：①生产消耗的核算,又称生产成本的核算,包括物质消耗与劳动消耗两方面。②生产成果的核算,包括质量和数量两个方面。③资金的核算，包括固定资金和流动资金两方面。④财务成果的核算，又称利润的核算。各项核算内容通过一系列技术经济指标来体现。经济核算的指标体系一般包括产量指标(实物产量、工时产量)、产值指标(总产值、商品产值、净产值)、品种指标（产品品种数量、新产品数量等）质量指标(产品或零部件合格率、优质品率成品或部件一次装配合格率等)劳动指标(全员或生产工人劳动生产率工时利用率等)、物资消耗指标(单位产品消耗量、万元产值物资消耗量等)、设备利用指标(设备利用率等)、成本指标（主要产品单位成本、可比产品成本降低率等）、资金占用指标（固定资金利润率、流动资金利润率、流动资金周转天数等）、利润指标（资金利润率、产值利润率）等。

为保证经济核算工作正常进行，必须做好企业内部的原始记录、定额管理、计量工作、清产核资和厂内计划价格等基础工作。通过经济核算，职工个人的经济利益要同工厂的经济利益挂起钩来，做好考核、分析、评比工作，提高核算的效果。大型服装企业一般实行厂级、车间、班组三级核算，中、小型企业一般实行厂级、车间二级核算或厂级一级核算。服装企业经济核算的日常工作，通常由计划、财务部门组织有关科室、车间的职能人员进行。实行经济核算，有利于加强企业管理，调动职工的积极性，促进企业改善生产经营。

经济核算是社会主义工业企业管理的一项重要工作。它是在国家统一计划指导下，对企业在生产经营过程中的资金占用、劳动耗用和劳动成果进行核算，通过对比分析，促使企业提高生产效率，加强经营管理，更好地利用人力、物力和财力，尽可能以最少的劳动消耗，取得最大的经济效益。

经济核算既是一项全面的管理工作，又是企业管理的一项重要内容。它要求企业做到精打细算，厉行节约，讲求经济效果，所以它涉及到企业的各个部门、车间和班组，贯穿到生产经营活动的全部过程。

全面经济核算，是指全厂的、全过程和全员的经济核算。也就是说，企业从厂部到车间、班组各个生产单位，以及生产、技术、劳动、物资、销售、计划，财务和生活服务等部门都要实行经济核算；从经营方针、目标制定、产品开发、研究设汁、试制鉴定、投产加工、产品销售直到为用户服务等过程，都要实行经济核算，从领导到群众，从干部到工人，人人精打细算，参加经济核算。此外，全面经济核算还必须具有全局观点，既要尽力提高企业的经济效益，又必须从提高全社会的经济效益出发，正确处理好二者关系。

一、服装企业经济核算的目的和意义
经济核算是服装企业在经营管理过程中的一项经常性和诀窍性的工作。共目的是通过核算：寻求提高劳动生产率的途径，以尽量少的活劳动和物化劳动消耗，取得最大的经济效益。具体说来，企业通过经济核算，要达到以下几个目标：
(1)追求最大的合理利润，
(2)在与同行业的竞争中处于优势地位，包括企业声誉、形象、产值、利润、质量等等，
(3)储备雄厚的技术力量，
(4)培训合格的人才；
(5)追求企业对市场变化和企业内部条件变更的最佳适应能力；
(6)谋求最好的职工福利，
(?)承担必要的社会责任，创造更大的社会效益。
对企业经营者来说，最关心的便是本企业的生存和发展。而企业在生产经营中要想知道经营的成败，就得靠企业家的准确核算。司马迁在《货殖列传》中指出：。富无经业，则货无常主，能者辐凑，不能者瓦解”。其意是指在市场经营中，没有一定之规，要想获得成功关键在于经营者的才能。善于策划，策划得好经营才能成功，否则就会失败(瓦解)。所以，举凡企业，都必须重视核算。任何一个成功的服装企业家，首先应是一个精明的核算师。其成功之处主要在于他深知核算的意义，并具有高人一筹的核算方法与核算技巧，同时努力将这些方法和技巧应用于生产经营管理活动之中。
服装企业加强经济核算的意义主要表现在以下几方面：
1．实行经济核算是社会主义基本经济规律的要求。社会主义企业的生产目的是为了以尽可能少的劳动消耗和物资消耗，获得尽可能人的经济效益，以满足人们日益增长的需要。这就要求对劳动耗费和劳动成果进行核算比较，所以必须加强经济核算。
2．实行经济核算是价值规律的要求。价值规律的基本点是，商品的价值是由生产商品的社会必要劳动时间决定的，商品的价格以价值为基础，商品交换是按等价原则来进行的。社会主义企业是商品生产经营者，它必须按照商品交换的原则销售产品，以收入抵补支出，并尽可能取得盈利。为此，企业必须加强核算，精打细算，采用先进的生产工具和生产方法，节省劳动时间，充分利用有限的人力、物力、财力，学会经营，以最少的耗费，取得最好的经济效果。
3．实行经济核算是有计划按比例发展规律的要求。企业通过经济核算，才能有计划按比例地分配人力、物力、资金和劳动时间，协调各部门有计划按比例地发展，更好地完成企业的目标。
4．实行经济核算，是实行按劳分配原则的要求。按劳分配规律要求按劳动者及其集体所付出的劳动的数量及质量来进行分配。为了考核职工的贡献大小，实行按劳分配，就必须实行严格的经济核算。
5．实行经济核算是现代企业生产的客观要求。现代企业的生产过程复杂，社会化、机械化、自动化水平高，生产周期短，内部联系、协作关系密切复杂。企业只有精确地计算，科学地安排，生产才能协调进行，才能充分利用企业的人、财、物和资源，达到最佳的经济效果。

二、服装企业经济核算的内容
一般来说，企业经济核算的内容可概括为五个方面：①生产成果核算；②劳动乇资核算；⑧资金占用核算，④产品成本核算；⑤利润核算。

(一)生产成果核算的内容
生产成果(即产品》的核算主要是通过产品质量、品种相产量等指标来进行的。
1．产品质量。它是指产品使用价值能满足人们使用需要的程度。
2．产品品种。指产品种类的多少。
3．产品产量。指企业在一定时期内，生产产品的实物数量。它可用实物指标或产量的价值指标来表示。产量的价值指标是以货币形式表示的产品产量，其指标有三个：总产值、商品产值和净产值。

(二)劳动工资核算的内容
劳动工资核算的内容包括劳动生产率核算和工资总额核算。
1．劳动生产率核算。劳动生产率是指生产中消耗的活劳动同它创造的产品数量之间的比例。它有两种表示法：一种是工人在单位时间内生产合格晶的数量，另一种是生产单位产品所消耗的劳动时间。
劳动生产率指标有三种：全员劳动生产率、生产工人劳动生产率和基本生产工人劳动生产率。全员劳动生产率的计算公式如下：
全员劳动生产率=总产值/全体职工的人数（元/人）
2．工资总额核算。工资总额是指企业在一定时期内，以货币形式支付给职工的劳动报酬总额。工资总额核算主要是比较实际与计划之差异，以检查工资总额变动和工资总额的构成情况，使标准工资、奖金、津贴之间保持适当比重。

(三)资金占用核算的内容
资金占用核算的内容包括固定资金核算和流动资金核算。
1．固定资金核算：主要核算固定资产的利用效果。它又分为以下三项：
(1)固定资产时间利用指标。它是设备实际工作时间和最大可能运行时间之比。如在纺织工业企业中：
精纺机设备运转率=设备实际运转锭时数/设备可能利用运转的锭时数
(2)固定资产能力利用指标。它反映企业生产设备在单位工作时间的利用程度。又如在纺织工业企业中；
精纺机设备生产效率=细纱产量/设备运转的锭时数
(3)固定资产利用程度的综合指标，即每百元固定资产的产值。
百元固定资产产值率＝总产值／固定资产原值（百元）
2．流动资金核算。它主要核算流动资金占用情况和利用程度。其计算公式如下：
(1)流动资金周转次数=报告期产品销售收入（元）/报告期流动资金平均占用额（元）
(2)流动资金周转天数=报告期日历天楼/报告期流动资金周转次数
(3)百元产值资金率=流动资金平均占有额（元）/工业总产值（百元）

(四)产品成本核算内容
产品成本核算内容包括三个方面：
1．商品产品总成本。它分成本项目核算，如原材料、辅助材料、燃料和动力、生产工人工资、废品损失，企业管理费，车间经费等。
2．单位产品成本。对沟成产品成本的主要原材料、燃料、动力、生产工人工资等项目，不仅要核算金额，还要核算实际数量。
3．每元商品产值成本率核算，其计算公式是：
每元商品产值成本率=本期生产产品总成本/本期商品产值*100%

(五)利润核算的内容
利润核算的指标有两个：
1．企业利润额，包括销售利润额和利润总额。
2．企业利润率，包括产值利润率、资金利润率、成本利润率等指标。

(六)服装企业核算的具体内容分析
服装企业在经营管理中，有许多目标需要通过核算后才能决策。例如：传统的产品定价方法是成本定价法，根据市场变化，可以看出这种成本定价法比较呆板。如果进行多方核算，也可变成本定价法为需求定价法。这种方法较为灵活，在销售高潮，价格略为提高，销售低潮，就降低价格。企业的许多目标相互之间都是密切联系的，企业家的职能就是要把这些目标综合起来进行核算。通过核算，对自己企业合理的(也就是合算的)就采用并努力去实现，对不合理的就改进或剔除。服装企业家对一年之中的经营管理情况，应逐项进行认真的核算，然后综合起来决策。这些内容主要包括：①全盘计划的编制，②服装款式研究；⑧销售措施与决策，④产量的适宜度；⑤原材料的供应，⑥质量控制的核算，⑦成本控制的核算，⑧合理的利润率，⑨资金的筹措和运用；⑩人员的合理安排和工资分配；⑩场地和设备是否适合生产需要；⑩长期计划和短期计划的落实；⑩设备更新的核算和决策；⑩物资储存的核算和决策。
服装企业的核算就是根据上述内容通过物资数量的经传管理活动同价值尺度(成本和效益及利润差额指标)相结合来完成合理利用资金的任务。所以，核算的目的主要是弄清楚企业的基本情况，以及包括利益在内的所期望的全体结果。事前核算更重要的是加强了生产经营的计划性，减少了冒险和失败的可能性。核算还可促使企业寻求优势，利用机会，采取适当而有效的行动。例如：服装企业为了获得较高利润，其核算的项目主要有以下三项：①服装的成本和质量，②服装的售价；⑧工资和推销费用。
上述三项既是互相联系，又是互相矛盾的。服装企业经营者一定要围绕上述三条来进行核算、决策和控制。服装企业只有善于审时度势，事前搞好核算，才有可能在经营上取得成功。

三、服装企业经济核算的方法
企业经济核算的方法，主要有以下几种：
1．会计核算。它是以货币为主要尺度，运用一整套有组织、有系统的方法，对企业生产经营活动进行控制和总结的一门科学。会计核算是按时间顺序不断地对企业各项经济活动进行记帐、算帐、结帐、报帐和分析。企业的产品成本、资金占用和利润等核算是通过会计核算进行的。会计核算的具体方法包括：设置和运用会计科目、填制和审核会计凭证、利用复式记帐法、设置帐簿、成本计算、财产清查、编制会计报表等。
2．统计核算。它是对企业的经济活动和它们之间的数量关系进行调查、观察、核算和分析，从中发现经济活动的规律性和它们之间的内在联系。通过统计可以核算产品品种、产晕、质量、劳动生产率、出勤率、工时利用率、各项消费定额、原材料利用率等指标。统计核算的具体方法有：分组法、相对数法、平均法、动态分析法、平衡法、指数法、抽样法、统计图表法等。
3．业务核算。它没有一套专门的核算方法，只是记载和核算单一的业务事项。例如，企业要采取某项技术措施，可以事前核算预期效果，还可对这项措施核算，了解是否达到了预期的目的。业务核算不仅是对已发生的经济活动进行核算，还可对尚未发生或正在发生的经济活动进行核算。
4．经济活动分析。它是利用各种核算资料，深入调查研究，定期或不定期地对企业的生产经营情况进行分析，揭露矛盾，找出原因，提出措施，改进工作，以提高企业的经济效益。
经济活动分析法的原理是定量分析，有时也和定性分析相结合。所以，它需要先掌握企业可靠而充分的数据资料及经营情况和特点，然后审查有无虚假现象，最后才能正确得出分析结果来。企业经济活动分析的内容主要包括：生产分析、劳动分析、物资分析、销售分析、成本分析、利润分析、财务分析等。
经济活动分析的形式有：①按分析进行的时间来分有日常分析和定期分析，②按分析问题的范围来分有全面分析和专题分析，⑧按从事分析的人员来分有专业分析和群众分析。
经济活动分析的方法有实数法、比较法和比率法。
所谓实数法，是指对服装企业经营活动中财务报表上的各科目进行实数值的增减分析，如可变成本和不变成本的分析、净产值与利润的分析、盈亏分界点分析等。
所谓比较法，是指通过比较判断企业的经营成果。判断服装企业的经营仅仅靠一年的数据是不够充分的，只有通过比较分析才能得出正确答案。比较法主要针对本企业过去历史上的经营水平，比较其它同类企业的先进水平等，对本企业的经营情况进行分析。
比率法指用百分率来分析企业的有关情况、如全员劳动生产率、资金利税率，产品合格率等。通过比率法可以分析判断企业的收益率、流动性及成长性等。
开展经济活动分析，要注意调查研究，联系实际，深入，全面地分析，注重实效。

四，服装企业经济核算的技巧
任何一个服装企业，除了必须掌握和运用以上经济核算方法以外，还应结合实际，掌握一些技巧，通过有效的核算，得出正确的结论，提供可靠的决策依据，从而作出科学的决策。

(一)比较核算技巧
服装企业只有通过比较，才能看清自己的优势和劣势，发现别人的长处和短处，从而发挥自己的优势，避开自己的劣势，积极主动地参与竞争，使自己立于不败之地。
1．服装企业在市场占领方面，重点按以下内容进行比较核算：
(”生产的服装达到满足那个需求阶层的质量。质量要求高的，可以相对减少数量，质量要求低的，可以适当增加数量，以图获利。
(2)不断更新服装式样，减少或降低一些不必要的质量标准，以达到盈利目的。
(3)运用合理的定价技巧。比如，一种式样的服装有两种颜色，在销售过程中，某种颜色畅销，而另一种颜色滞销，聪明的经营者应立即调高畅销服装的价格，而降低不销服装的价格。
2．企业在生产能力方面，不妨按下面例子进行比较核算。例如：某服装厂月度计划生产服装1oooo件，已经安排了24天的生产任务，已生产8000件，剩余6天时间还可以接受需方订货任务。现有两处经销单位要求订购童装和女春秋装两种产品，有关资料见表12一l所示。这两种产品的生产主要以获利多少决定，企业应安排生产女春秋装还是童装呢?
从表12—1看出，女春秋装比童装利润每件多1．2元，盈利率大2％。但进一步作核算比较，就发现童装耗工时少，6天内可以生产6000件，而女春秋装只能生产2000件。童装和春秋装6天可生产的数量及产品销售收入如表12—2所示。
从表12—2看出，生产童装比生产女春秋装能增加收入800元。企业由此作出决策，将剩余时间用来生产童装而不生产女春秋装。
3．在经营服装品种方面，不妨这样核算：某服装厂自有流动资金10万元，经过市场调查得知有两种服装适合这个厂生产，一种是女呢短外衣，一种是女长裙。两种产品究竟哪种能获得最高利润，只有通过比较核算才能得出。见表12—3。
从两种服装品种分析，女呢短外衣比女长裙售价高lo元，但产销周期和周转次数不同，还要通过进一步比较核算才能作出判断。见表12—4所示。
通过比较核算得出结论：在同样多的年度流动资金生产经营中，女长裙盈利比女呢短外衣多11万元，故应选择长裙生产。
通过上述事例可以看出，服装企业在经营管理过程中，只有采取比较核算的办法才能取得最佳效果。核算的方法有三个步骤：①归纳。先将所要核算的对象进行分类归纳，逐个核算，为比较作好辅垫，②比较。将归纳出的类型抽出对象进行比较，⑧选优。经过比较核算，排除一切不利因素，找出令人满意的方案，作出决策，付诸实施。

(二)优选核算技巧
服装企业在生产：经营中经常会遇到一些复杂而棘手的问题，需要经营者迅速决策。由于市场复杂多变!决策的时间一般不宜拖长。为了准确无误地寻找解决问题的最佳方法，企业家可借助优选核算技巧帮助解决问题。下面通过实例来介绍一种对分法。
某市西服厂生产一批出口高级西服，生产这种西服的关键工艺是粘合衬的粘合牢度，粘合衬的牢度关键取决于温度和烫压时间。按照常规，这种粘合技术在实践中慢慢摸索就会得到解决，可是，这批西服交货期不允许拖延，同时拖延也会增加废次品。为了保证信誉，减少损失，这个厂家的技术攻关小组采用对分法，很快解决了问题。下面是攻关小组对分法的运用。
首先根据现场经验估算熨烫的温度和时间，然后用对分法原理进行试验。
第一次试验熨烫机温度取200—400度的中间温度300度，时间用2一?分钟的中间值4分钟，结果有部分粘合处起泡点，因此必须增加温度和时间，
第二次试验温度取300度一400度中间温度350度，时间用4—7分钟中间的5．5分钟，结果粘合较好，只是揉搓时部分粘合牢度欠佳。但如继续增加温度，会使白粘合衬变黄，影响粘合衬的质量，所以只能延长熨烫时间。
第三次试验，将熨烫时间延长至6．5分钟，结果粘合质量达到标准。
这家西服厂在粘合衬技术上所作三次试验的时间仅用了一小时。
又如某羽绒服装厂生产的羽绒服在质量检测中，发现服装上订的金属叫合州质量问题严重，质检组在分析问题寸很堆发现问题的结症所在，所以采取优选法测试，对估计的三个问题逐个测试。
第一次测试，用10件需要订扣的服装对订扣操作工人进行测试，结果质量没有问题。
第二次测试，同样用lo件需要订扣的服装对订扣机进行测试，也没发现问题。
第三次测试，用20件需要订扣的服装，分别用两处的四合扣试订，结果发现新购进的四合扣质量良好，库存的四合扣质量问题严重。
由此得出结论：羽绒服的质量问题是由库存四合扣质量不符合造成的。因此，必须立即停止使用库存的四合扣。

(三)价值分析技巧
价值分析是服装企业实现现代化管理的手段之一。服装企业运用价值分析法所要研究的问题是，企业怎样以最低成本生产出消费者满意的产品，并获得利润。服装企业的价值分析核算，应从选择符合服装功能要求的价格低廉的原材料开始，逐步在企业里形成一种价值观念。价值观念一词，在(美)托马斯·彼得斯和罗伯特·沃特曼合著的《追求卓越)一书里曾引用塞尔兹尼克的一段话加以解释：。一个组织的建立，是靠决策者对价值观念的坚持，也就是决策者在决定企业的性质、特殊目标、经营方式和角色时所作的选择。通常这些价值并没有形诸文字，也可能不是有意形成的。不论如何，组织中的领导者必须善于推动、保护这些价值，若是只注意守成，那是会失败的。总之，组织的生存，其实就是价值观的维护，以及大家对价值观的认同。
一个服装企业的产品质量可以不断地提高，但由于受一定用途和穿着条件的影响，特别是由于质量与成本紧密相联，所以，如果服装超过一定的用途，过份地追求质量，以致成本上升，价格增高，消费者就不一定需要。例如时装的价值主要在于流行和时髦，如果选料昂贵，做工过于精巧，其售价必定高得惊人，而这对于一般生活水平而又爱赶时髦的消费者来说是可望而不可及的。美国通用电器公司工程师麦尔斯曾说过：。脱离实用需要的高功能是过剩的功能。反之，如果达不到用户要求的功能又属于功能不足，不能满足消费者需要。。服装企业所生产的服装，既不能因服装成本过高而卖不出去，又不能为追求降低成本造成质量下降而无人问津。因此，需要经营者认真运用价值分析进行核算。其公式是：价值=功能+成本。
服装企业可以参照上式检验其经营价值的可行性。其价值判断主要参考以下六个方面：
(1)确定服装款式有无价值；
(2)调查服装的穿着功能是否适合并为消费者所接受，
(3)分析审核成本是否恰当；
(4)是否有更廉价的提供协作的厂家；
(5)储存、加工：方法、生产数量是否相称，
(6)调查市场上是否有比本企业服装价格更为低廉的同类服装。
有一家年生产皮夹克10万件的裘皮服装厂曾作过一次价值检查，收到较好的效果。其检查过程如下：
该厂生产的羊皮夹克一向采用某厂特制的纯铜拉链，单价为2．75元一根。其理由主要是因为该拉链能反复拉10000次，耐磨、光滑、平拉、折拉性都能达标，抗拉力为50公斤。同时，市场上有一种塑钢拉链，价格只1．5元一根，来回能拉5000次，抗拉力同样是50公斤，其它指标都与纯铜拉链基本相似。对此，这个厂进行了一次价值检验核算，其结论是：这种羊皮夹克的耐穿时间最多是5年，而一年中只有春冬两个季度适合穿着，两个季节共180天，假设一天穿脱两次，拉链来回拉的次数为360次，如用能拉10000次的纯铜拉链，则这件羊皮夹克穿30年也用不坏这条拉链。如果使用塑钢拉链，来回拉的次数也足可满足使用的功能。由此得出结沦：采用塑钢拉链的价值大于纯铜拉链。因此，这个厂随即停止购进纯铜拉链而改用塑钢拉链。仅此项，该企业一年能节约12．5万元的资金。
又如，某服装公司作过四合扣的试验，紫铜四合扣价格为0．1元，塑钢扣为0．02元，一件衣服按八粒扣计算，用塑钢四合扣一件衣服就能节约0．64元。可见，通过有效的核算，可为企业间接地创造巨大的经济效益。